Minimum 50 personnes
Pain, condiments et livraison comprises
Buffet Auvergnat
Charcuterie d’Auvergne
(Rosette, jambon de pays, terrine)
Buffet de salades composées
Roti de Porc
Rosbeef
Ronde des Fromages d’Auvergne
Salade de fruits
16.00€ T.T.C
Lunch italien
Anti-pasti
(5 pièces)
Salade de pâtes
Charcuterie italienne
Pizza froide
Fromages italien
Tiramisu
20.00€ T.T.C
Lunch espagnole
Tapas
(5 pièces)
Charcuterie espagnole
Jambon à l’os froid
Fromages Basque
Crème catalane
20.00€ T.T.C
Kit vaisselle recyclable 2€ TTC par personne
Vaisselle traditionnelle livrée à partir de 3,50€ TTC par personne
Pain, condiments et service self compris
Service en salle à partir de 3€ TTC par personne
Le Traditionnel
Terrine de campagne
Truffade jambon de pays Salade verte
Fromages d’Auvergne
Tartelette aux pommes
17.00€ T.T.C
L’Aveyronnais
Salade Auvergnate
Aligot, Saucisse de pays maison avec son Confit d’oignon au Muscadet
Ronde des Fromages d’Auvergne
Suprême de Fruits rouges
19.00€ T.T.C
Le Bougnat
Pounti et salade verte
Potée Auvergnate
Ronde des Fromages d’Auvergne
Pompe aux pommes
20.00€ T.T.C
Le Cantalou
Assiette de charcuterie
Coufidou
Ronde des Fromages d’Auvergne
Coupetade
19.00€ T.T.C
Le Rôtisseur
Buffet de charcuterie et Salades composées
Jambon de porcelet rôtissoire
Servit avec une Plancha de Légumes
et petites rates
Ronde des Fromages d’Auvergne
Tartelette aux fruits
21.00€ T.T.C
L’Espagnole
Sangria
Buffet de Tapas Espagnoles
(4 pièces)
Paëlla
Panna cotta
21.00€ T.T.C
Spécialités Auvergnates
Saucisse de pays aux lentilles du Puy en Velay 12€
Cuisses de grenouilles à l’auvergnate, pommes sautées 18€
Sauté de veaux aux cèpes et aux girolles, risotto 16 €
Andouillettes Truffade 15 €
Pieds de porc farcis Aligot 16€
Tripes Auvergnates, pommes de terre vapeurs 14€
Tripoux, pommes de terre vapeurs 14€
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeurs 15€
Ris de Veau aux Morilles, risotto crémeux 25€
Spécialités Régionales
Choucroute alsacienne 3 viandes 15€
Tartiflette, diot 14€
Cassoulet 15€
Risotto crémeux aux fruits de mer 15€
Agneau en sauce 15€
Spécialités Exotiques
Chili con carne 14€
Poulet colombo 13€
Curry de thon 15€
Gambas flambées au rhum 20€
Jambalaya 15€
Paëlla royale 15€
Rougail saucisse 14€
Osso bucco de veau 16€